oikein sunnuntaiolo
ystävän suklaaherkku:
200 g. voita
1 kpl. taloussuklaalevy
2,5 dl. sokeria (tummaa ruokosokeria 2dl. riitti)
4 munaa
1,5 dl. vehnäjauhoja
1 rkl. pikakahvia (/tilkka keitettyä kahvia)
Voitele pyöreä kakkuvuoka ja laita pohjalle voideltu leivinpaperi. Sulata voi ja suklaa. Lisää sokeri voi-suklaa-seokseen. Erottele keltuainen ja valkuainen. Lisää keltuaiset yksi kerrallaan voi-suklaa-sokeri-seokseen. Lisää jauhot ja kahvi vatkaten. Nostele seokseen valkuaisvaahto puukauhalla varovasti sekoitellen. Paista 200 asteessa. Kumoamisen jälkeen koristele tomusokerilla. Vaniljajäätelö sopi hyvin seuraksi.